Tako sausages - Salchichas pulpo y cangrejo

Ingredientes:

- salchichas tipo viena

- 3 tazas de agua

Preparación:

- se empieza cortando las salchichas en tres partes iguales

- Se coge un trozo de los lados de salchicha cortada y se hace 4 cortes transversales desde la mitad hacia el final. Con un palillo se hacen los ojitos.

- Hacer lo mismo con el resto de los trozos de las salchichas que sean laterales

- Los trozos centrales de la salchicha se cortan a la mitad a lo largo, en cada punta se han de hacer 5 cortes (en plan flequitos), con el palillo hazle unos ojitos.

- En una cazuela profunda se ha de poner el agua a hervir, luego echa las salchichas y dejalas durante unos 2 -3 minutos hasta que vayan cogiendo forma

- Para accompañar se puede poner slsa de soja o arroz de sushi.