Yaki sake - Salmón a la plancha

Ingredientes:

500 g de salmón

1 tazita de sake

1 tazita de mirin

1 tazita de salsa de soja

1 pepino

Elaboracion:

1. Limpiamos la rodaja de salmón y retiramos las espinas. Dejamos la piel ya que resulta crujiente y deliciosa, pero hay que limpiarla minuciosamente de escamas, o por el contrario la retiramos y nos quedamos solo con los lomos.

2. En un plato sopero mezclamos los ingredientes del aliño y sumergimos los lomos de salmón, hay que procurar que queden bien cubiertos. Los dejamos ahí dentro un par de horas, dándole la vuelta de vez en cuando.

3. Retiramos la piel al pepino y lo cortamos en láminas muy finas, lo mezclamos con sal gorda y lo dejamos sudar. Al momento de hacer la parrilla, lo sacudimos, los lavamos y los secamos muy bien con un paño, apretando para que queden completamente secos.

4. Sacamos los lomos de la marinada e introducimos en ella las láminas de pepino.

5. Ponemos sobre la plancha (o sartén) a fuego fuerte el salmón (si hemos dejado la piel, empezaremos por dorarla hasta que veamos que queda crujiente), doramos una cara, bajamos el fuego, damos la vuelta y cubrimos cada pieza con las láminas de pepino maceradas, con el fin de que preserven el calor y nutran la parte tostada con más salsa.

6. En unos diez minutos estarán listas

7. Se puede acompañar con una ensalada de algas y pepino.

Los Cuentos de los hermanos Grimm

Por Sabisuman

Título:Gurimu Meisaku Gekijou (Los Cuentos de los hermanos Grimm)
Año:1987

episodios: 47

Este gran anime fue editado en el año 87 por Nippon animation cada episodio consistía en una adaptacion de un cuento de los hermanos Grimm; aunque no obstante hay que decir que algunas historias que aparecen en el anime (La bella y la bestia por ejemplo) no eran de ellos.

En la serie destaca entre otras cosas que son historias muy ceñidas por norma general al cuento original; cabiendo destacar que a España al contrario que a otros países de Europa llegaron sin censura y en casi su totalidad todos los episodios. La serie además no se anda con tapujos a la hora de mostrar escenas violentas (tampoco es hokuto no ken XD) pero mas que la violencia lo que impresionaba de algunas historias era el brutal simbolismo; pues esta es una serie que viéndola uno años despues, se sacan muchos matices de episodios que a lo mejor de pequeño no me llamaban la atención (vease el capitulo del rey pico de tordo a.k.a. El rey barbilampiño)

Los mas destacables en mi opinion son: Rapunzel, el Rey pico de tordo, la col mágica, la torre de la luna y como no Barbazul. Esta última en mi opinion es una obra maestra aunque es la que mas problemas tuvo al salir de Japón debido a cierto contenido casi gore que tiene; yo solo os digo; en todo el anime que he visto solo ha habido dos escenas que me han dejado paralizado una es cuando muere Goku por primera vez en Dragon Ball Z y la otra es la escena de la habitacion Negra en el cuento de Barbazul bueno aqui os dejo el episodio, esta es una serie que no ha envejecido con el tiempo:

Sakura taisen

Nombre: Sakura Wars

Consola: sega saturn (1996), dreamcast (2000), microsoft windows (2000), PSP (2006)
Genero: guerra, tácticas

El juego está inspirado en 1923 y cuenta las aventuras del equipo Hanagumi, la temática se basa en un sistema de diálogos en los que puedes elegir una respuesta, dependiendo las respuestas que des o si deseas pasar de dar respuesta la confianza de algunos personajes subirá o descenderá, con ello el final será de una forma o de otra. Por otro lado están las batallas entre los personajes, en donde las bandas se mueven en un mapa como si fuera un campo de batalla en donde tienes que planear ataques y movimientos especiales para vencer a los malos.

Mint na Bokura

nombres: somos chicos de menta (somos como la menta)
genero: estudiantil, romance, deportes, musica
tomos: 16

María y Noel son gemelos y siempre han hecho cosas juntos: ir al cine, de compras, a merendar, ser traviesos... pero cuando se van a ir de viaje a Hawai María no puede ir ya que su equipo de baloncesto ha ganado todos los partidos y han llegado al final del campeonato, asi que irá al viaje en cuanto pierdan, pero el tiempo pasa y vuelve Noel del viaje y cual es su sorpresa cuando se entera de que su hermana se ha cambiado de colegio por un chico que le gusta. Asi que Noel pide a sus padres que le trasladen pero no va a ser una situación sencilla ya que solo queda una plaza y es en la residencia de las chicas, pero Noel hará cualquier cosa por estar con su hermana y con peluca en mano se va al nuevo colegio. En el nuevo colegio noel se hace enseguida amigo de Sasa un chico de su edad con el que comparte aficiones, pero Sasa empieza a sentir algo por Noel y le intentará besar, llevándose el mayor shock de su vida después de que Noel le muestre la verdad. Noel se empezará a pillar por su compañera de habitación y surgirán los lios ya que si Noel es una "chica" como va a salir con su compañera de habitación? ¿A maría le ira bien su amorío con el chico del que se quedo pillada en las vacaciones?

16 tomos bastante graciosos, los típicos amoríos de niños que estan empezando a descubrir el amor, los sufrimientos que ello conlleva y las confusiones a las que pueden llevar algunas situaciones. Para mí las mejores situaciones es cuando aparece Chris que es el guaperas del instituto (o el piensa al menos que no tiene rival), es muy tonto pero me río mazo de él y sus monologos. Es una obra de Watary Yoshizumi, por lo que algunos personajes pueden recordar a los de la familia crece (Marmalade boy), en cuanto a los tomos son bastante estrechos por lo que no se tarda en leer, se que hace unos años reeditaron la serie en unos tomos más pequeños y con más paginas por lo que el número de tomos disminuye. Aunque es un Shojo se hace bastante potable a la hora de leer, así que chicos no temáis de encontraros solo amoríos, que también hay deportes y música ^^

Dark Water

nombre: honogurai mizu no soko a kara; en las profundidades del agua oscura

genero: terror, misterio

duración: 101 min

año: 2002

Yoshimi está en tramites de divorcio por lo que se muda con su hija pequeña, Ikuko, a un edificio de apartamentos, la niña casi al llegar se encuentra en la azotea con una mochila roja llena de juguetes, pero Yoshimi lleva la mochila a conserjería por si la reclaman. Por desgracia el apartamento tiene una gotera oscura y que no se va con nada, más tarde descubre que el apartamento de encima es el que provoca la gotera y que hace un año la madre abandono a su hija en el departamento y al tiempo la niña desapareció, y la mochila roja que Ikuko ha encontrado es muy similar a la que llevaba la niña cuando desapareció. Nadie reclama la mochila y la tiran a la basura, pero Ikuko se la vuelve a encontrar en la azotea, Yoshimi intenta deshacerse de ella pero la mochila siempre vuelve a aparecer. Empezarán a suceder cosas más extrañas, como Ikuko hablando en la bañera con la niña desaparecida, y la gotera cada día empeora más y con ello la salud de Yoshimi que quiere alejar a su hija de allí, pero si se la devuelve al padre perderá la custodia de la niña. Yoshimi empieza a investigar en la azotea y descubre el estanque de agua que fue abierto por ultima vez hace un año justo cuando desapareció la pequeña....

Terror japones en toda regla con música que te pone los pelos de punta y es más el terror psicológico que de sustos, la película no te asusta porque te aparezca un muerto detrás de una esquina como si nada, más bien es la música la que puede llegar a ponerte de los nervios. En cuanto al tema de la niña ahogada es similar al de Ringu (the ring) en donde el espíritu de la persona clama venganza y hará todo lo posible por ello. También decir que "ringu" y "Dark water" fueron escritas por el mismo autor, Koji Suzuki. Más tarde los americanos harían su propia versión de la película con un título bastante similar (por no decir que el mismo). La película no esta mal pero cuando has visto una de este genero se puede decir que has visto todas: alguien que se traslada a algún sitio o encuentra algo raro, empiezan a suceder cosas sobrenaturales o hay muertes extrañas, aparece el espíritu de la persona muerta clamando venganza, de una forma u otra se libraran de ello.... ¿o no?